Dit is echt een van mijn favoriete burgers en kan wel zeggen dat dit de lekkerste bietenburger is. Dat vind ik in ieder geval. En het mooie is dat hij ook makkelijk te maken is, simpel vegan te krijgen en altijd lukt. Door de zwarte bonen, havervlokken en natuurlijk rode bieten heeft hij ook veel […]
Auteur: Martijn
Martijn heeft een passie voor lekker eten en duurzaamheid. Hij eet zelf geen vlees en werkt daarom veel met groente en heeft een zwak voor rode bieten. Daar kookt hij graag mee en hij is continu op zoek naar nieuwe manieren om dit rode goud tot haar recht te laten komen. Vooral de onverwachte dingen vindt hij interessant.
Bieten koken
Duik in de rijke, aardse wereld van rode bieten, waar elke knol een belofte van diepe, levendige smaken en voedingsrijke verrassingen inhoudt. Het koken van bieten onthult een palet van zoetheid en textuur, veranderend van de ruwe, aardse buitenkant naar een zachte, bijna boterachtige binnenkant. Deze culinaire juweeltjes vormen de basis voor een scala aan […]
Kleurrijke paaseieren natuurlijk geverfd
Pasen is de tijd van het jaar waarin tradities en creativiteit samenkomen, vooral wanneer het gaat om het versieren van paaseieren. Dit jaar nodigen we je uit om de charme van natuurlijke kleurstoffen te ontdekken door gebruik te maken van iets zo alledaags als bieten. Niet alleen biedt het verven van eieren met bieten een […]
Het effect van bieten op slaap en ontspanning
Ontdek de rustgevende kracht van bieten Bieten, met hun opvallende rode kleur en zoete smaak, zijn meer dan alleen een kleurrijke toevoeging aan je bord. Ze herbergen een schat aan voedingsstoffen die je algehele gezondheid ten goede komen en zelfs kunnen bijdragen aan een betere nachtrust en meer ontspanning. Ontdek hoe deze voedzame groente je […]
Jouw nieuwe pre-workout drankje
Bietensap, een drankje dat ooit voornamelijk bekend stond als een simpele groentesap, heeft de laatste jaren een opmerkelijke transformatie ondergaan. Van een bescheiden ingrediënt in salades tot een krachtig hulpmiddel voor atleten, bietensap heeft een opvallende opmars gemaakt in de wereld van sportvoeding. Maar wat maakt dit dieprode drankje zo bijzonder? De wetenschap achter bietensap […]
Verkwikkend bietensap
Wakker worden met een glas vers bietensap is als de zonsopgang begroeten: het belooft energie, vitaliteit en een frisse start van de dag. Dit dieprode elixer, geladen met vitamines, mineralen en antioxidanten, is niet alleen een lust voor het oog maar ook een zegen voor je gezondheid. Bietensap, met zijn unieke zoet-aardse smaak, biedt een […]
Voedingswaarden en gezondheidsvoordelen van bieten
Bieten zijn niet alleen een veelzijdige groente die je maaltijden kleur en smaak geeft, maar ze bieden ook een indrukwekkende reeks voedingsstoffen en gezondheidsvoordelen. Laten we eens kijken naar waarom bieten zo goed zijn voor je gezondheid en hoe je ze op een smakelijke manier aan je dieet kunt toevoegen. Wat zijn bieten? Bieten, ook […]
Hoe krijg je bietenrood van je handen af?
Het werken met rode bieten kan een kleurrijke, maar plakkerige situatie opleveren, vooral wanneer hun levendige pigment, betanine, besluit dat je handen een perfect canvas zijn. Gelukkig zijn er verschillende effectieve methoden om deze natuurlijke kleurstof van je huid te verwijderen. Hier zijn enkele tips om je handen weer schoon en kleurvrij te krijgen na […]
Vegan chocolademousse met rode biet – 3 ingrediënten
Stiekem groente verstoppen, zodat je kinderen het eten of gewoon een lekker vegan nagerecht zonder veel moeite? Dan is dit je recept. Deze mousse is super lekker, zo gemaakt en heeft maar 3 ingrediënten (en 1 geheim ingrediënt om de mousse een boost te geven). Deze vegan chocolademousse met rode biet combineert de zijdezachte textuur […]
Ontdek de rijke smaken van de biet
Bieten trekken de aandacht met hun levendige kleur en unieke smaakprofiel. Als je hier bent, behoor je waarschijnlijk tot de liefhebbers. En terecht! Bieten bieden een verrassende variëteit aan smaken die veel verder gaat dan hun opvallende uiterlijk. Van zoet tot aards, elke hap is een ontdekkingstocht. Laten we duiken in de veelzijdige wereld van […]