Ga terug
Afdrukken

Recept Scandinavische sandwich met haring, rode biet en roomkaas

Scandinavische sandwich met haring, rode biet en roomkaas is een heerlijk klein gerechtje it de keuken van het noorden.
Gang Bijgerecht
Keuken Scandinavisch
Keyword Scandinavische sandwich met haring, rode biet en roomkaas
Voorbereidingstijd 15 minuten
Kooktijd 0 minuten
Totale Tijd 15 minuten
Geschikt voor 1 Portie
Calorieën 419 kcal

Ingrediënten

  • 2 sneetjes brood
  • 1 haring in stukjes gesneden
  • 1 kleine reeds gekookte rode biet geraspt
  • 2 eetlepels roomkaas
  • Verse dille fijngehakt
  • Peper en zout naar smaak

Bereiding

  1. Begin met het roosteren van het brood tot het goudbruin en krokant is.
  2. Smeer een royale laag roomkaas op één kant van elk sneetje brood.
  3. Verdeel de geraspte rode biet over het brood en leg de stukjes haring erop.
  4. Bestrooi met verse dille en voeg peper en zout toe naar smaak. Klap de sandwich dicht en geniet.